Solomillo Wellington: Receta Clásica de la Alta Cocina

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El Solomillo Wellington es un plato que combina la riqueza del solomillo de ternera con una capa de duxelles de champiñones, jamón de Parma y una envoltura crujiente de hojaldre. Este plato, conocido por su elegancia y complejidad, es una opción perfecta para ocasiones especiales o cenas festivas. Ingredientes Para preparar un Solomillo Wellington para […]

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