Hoy queremos compartir con vosotros un buena noticia. Como bien habéis podido leer ¡hemos sido premiados en dos categorías en la última edición de Gastropasión 2024!
El pasado lunes, 1 de abril terminó esta nueva edición en Zaragoza, y durante los diez días previos, mucha gente pudo catar una gran variedad de propuestas gastronómicas que celebraban la esencia de la Semana Santa.
¿Qué es Gastropasión 2024?
Se podría decir que son una jornadas gastronómicas en las que del 23 de marzo al 1 de abril treinta establecimientos presentan platos como potajes de vigilia, exquisitas recetas de bacalao, torrijas y los mejores menús especiales. Y con los votos del público, salen los favoritos de estas cuatro categorías.
Mejor Potaje de Vigilia
Es un honor para nosotros compartir que gracias a vosotros hemos sido reconocidos como los campeones en dos categorías muy especiales.
En primer lugar, nos llevamos el premio al Mejor Potaje de Vigilia con nuestra deliciosa creación compuesta por garbanzos, Arroz C’alial (Brazal) y Borraja C’alial de la huerta de Zaragoza en tempura.
Sin duda, una combinación que capta la esencia de la tradición culinaria de nuestra región.
Gastropasión 2024 – Mejor Torrija
Pero esto no es todo, ¡también fuimos galardonados con el premio a la Mejor Torrija!
Nuestro equipo ha estado trabajado para presentar una innovadora torrija de pan de plátano acompañada de un chupito de vino dulce DO Campo de Borja.
Una experiencia que fusiona lo clásico con un toque contemporáneo, y que podemos decir que ha triunfado entre el público maño.
Otra vez más queremos daros nuestro más sincero agradecimiento a cada uno de vosotros. Vuestro apoyo es muy importante para seguir creciendo y seguir buscando la excelencia en cada plato que hacemos.
Además, queremos aprovechar y felicitar también al resto de participantes y ganadores de Gastropasión 2024. Ellos también han hecho un esfuerzo muy grande y muestran dedicación y pasión por la cocina cada día.
En Restaurante Teatro Principal, queremos seguir ofreciéndoos experiencias culinarias que no solo sean buenas, sino que también os hagan sentir esa parte de nuestra historia y tradición.
Seguiremos trabajando con el mismo esfuerzo para ser un referente gastronómico en Zaragoza, ¡y os esperamos en nuestro restaurante con nuevas propuestas!
